De Step-ovenschotel van Margriet Reijne uit WoudenbergSpek/ui/gehakt/tomaat/aardappel/kaas ovenschotel
Nodig voor 4 personen:
Bakje spekreepjes (125 gr)
1 gesnipperd uitje
500 gr rundergehakt (kan ook met gemengd gehakt, maar dat bevat meer calorieën en is vetter)
300 gr lekkere tomaatjes in stukjes gesneden
1 kg aardappels
Karwijzaad
Peterselie (vers of uit een potje)
1 klein blikje tomatenpuree
Geraspte kaas (oude-vers)
Schil de aardappels en kook ze met een heel klein beetje karwijzaadjes (kummel) in ruim water gaar,
beetje laten afkoelen en in plakjes snijden.
Intussen de ui en het spek bakken en daarna het gehakt meerullen en op smaak brengen met (grof) peper en zout.
De tomatenpuree vermengen met het geheel.
Dan de gesneden tomaatjes en de peterselie toevoegen en nog even goed doorwarmen.
Het geheel in een ingevette ovenschaal doen, de plakjes aardappel erover heen en daarna de geraspte kaas.
20 minuutjes in de oven op 225 gr. (oven wel eerst voorverwarmen)
Serveer de schotel met een frisse salade om aan je 200 gram groente per dag te komen!
Dit recept komt oorspronkelijk uit Engeland. Daar doen ze aardappelpuree over het
gehakt i.p.v. aardappelschijfjes.
Voor een vegetarische schotel kun je i.p.v. gehakt blokjes koolrabi of wortel gebruiken,
gemengd met 200 gr erwten en 150 gr zure room. De kaas kan worden vervangen door sesamzaadjes.
Eet smakelijk, Margriet.
03-10-2011
De befaamde schnitsel van eetcafé het Plein
Willeke van Leeuwen gaf het recept prijs van de bestseller van de kaart
02-10-2012 Pasta ala Yvonne (de Kruif)
Een recept waarmee ze scoort aan tafel!!
03-05-2012 Kip Kerry van Marja Phelig
Een recept van de koks van partycentrum Schimmel uit Woudenberg
24-04-2012 Mi amore: Spaghetti met scampi's en rucola
Dit recept van Bep van Bruggen uit Ede is simpel en snel te maken. Jammie, jammie!
30-03-2012 Tagliatelle IN LOVE
Een romantisch gerecht van Marielle van Bentum
20-02-2012 Quinoa-bietensalade
Een niet alledaagse salade van Margreet Harskamp uit de VS
19-02-2012 Indisch gehakt in ketjapsaus
Het water loopt uit je mond als je het recept leest van Coby Wuck uit Renswoude.
08-02-2012 Twee recepten: een Salade En een knoflooksaus
Marjon van Zanten stuurde ons haar twee favoriete recepten.
21-01-2012 Hete bonen met rijst. Jammie!!!
Dit recept komt van Gerrie Toller uit Woudenberg
09-01-2012 Wraps met kip en groeten en rucolasla
Geke van de Haar uit woudenberg laat je het water uit de mond lopen met dit recept
16-12-2011 Linburgse Rijfkoeken (Aardappelkoeken)
Een heel bijzonder streekgerecht gemaakt van aardappelrasp van Jan van Elst uit Scherpenzeel.
05-12-2011 Gerola's Monchou-taart
Een taart waarvan het water uit je mond loopt.
29-11-2011 Witlofovenschotel.
Verrassende ingredieënten in dit recept van Truss Veldhuizen uit Maarsbergen
24-11-2011 Broccoli/kip ovenschotel van Mariska de Lange uit S'zeel
Ideaal voor tweeverdieners en ook de man wel eens voor het eten moet zorgen!!!
03-11-2011 Spaghettie van Marieke Wassink uit Scherpenzeel.
Gemaakt van verse ingrediënten. Heel simpel en snel te maken.
26-10-2011 Spinazie-ovenschotel met gehakt
Yvonne Eeldert maakt dit recept regelmatig en ze heeft al haar vingers nog. Dat is bij dit recept heel bijzonder. Het is zoooooo lekker.
17-10-2011 Pindasaus zoals ie ooit is uitgevonden Van Jeanet uit 't Veen
Deze pindasaus is overal bij te gebruiken en ZO makkelijk te maken.
03-10-2011 De Gevulde eitjes met een beetje van Mineke vd Pol uit W'berg
Lekkere eitjes voor op een feestje of zomaar bij de borrel
03-10-2011 Thaise kip met tauge
Mevr> Arns uit Rhenen met een oosters recept
20-09-2011 Chinese Tomatensoep van verse tomaten gemaakt
De secretaresse van Midland FM geeft haar soep-recept prijs.
12-09-2011 Kalfslende met aardappelsalade
Een heerlijk stukje kalfsvlees met een salade ingezonden door Sandra Dijkgraaf uit Elspeet
08-09-2011 EEN HEEL BIJZONDER RECEPT VAN KOOKWONDER Erna Oskam
Dit recept moet u absoluut lezen en opvolgen!!!
06-09-2011 Een Zoete Wrap met aardbeien
Volgens Suzanne het lekkerste wat ze ooit heeft gegeten
31-08-2011 Volgens Dirma BALLETJES in een gekke saus. (maar wel lekker)
De heerlijke balletjes in GEKKE zoet/zure saus van Dirma uit Leersum
23-08-2011 De Befaamde tortellini met champignonsaus van Hetty Polman uit V'daal.
Mmmmm, Heerlijke tortellini, met ham, champignons en kaas. Simpel en snel te bereiden.
11-08-2011 Hopjesvla van buurman Dirk uit Veenendaal
Heerlijke romige verse Hopjes vla van Buurman Dirk (techneut van @de secretaresse Do 23-24 uur op Midland FM)
08-08-2011 lekkere zomerse coctail (drank) van Dorien van Ginkel uit Ermelo
Zomerse coctail. leuk als entree bij een barbeque met gasten
21-07-2011 Lasgne-salade
Lasagne-salade van Roelanda Romein uit Veenendaal (een bijzonder en lekker gerecht
20-07-2011 Hartige taart met paddestoelen van Evert van Bentum, uw presentator
Een heerlijke hartige taart met bodem van croissantdeeg, en paddestoelen.
18-07-2011
|
